产品特性:糖浆脱色 | 产品名称:糖浆脱色树脂 | 酸碱性:碱性离子交换树脂 |
含量≥:50% | 离子型:阴离子交换树脂 | 品牌:杜蒽 |
是否危险化学品:否 | 是否进口:是 | 原产国/地区:印度 |
牌号:830S |
蔗糖溶液水解生产果葡糖浆的最早的方法是用液体酸催化,这种方法要求很低的pH值和 高温的转化条件,这容易造成糖浆色泽加深和 其它的一些不良的影响,生产所得的转化糖浆 往往需要加碱调节pH值,增加了糖浆中的灰分,影响糖浆的质量。
精制糖的生产:
由粗糖生产精制糖,可使用两种技术:一种是用活性炭,另一种是离子交换树脂。有些糖厂使用活性炭去除糖溶解液中的颜色,在这个过程中粗糖重溶,白利糖度达到60-65度,先用磷酸盐处理,再用活性炭处理。加工过的糖浆经过浓缩和结晶,制成精制糖。糖厂常用的各类活性炭方法的成本一直在不断增加,因此,非常有必要找到一种替代方法,将糖浆进行脱色。比如现在用的较多的离子交换树脂法进行糖浆脱色。
离子交换树脂用于液体糖脱色工艺研究:
催化酶反应的好处包括低能耗、高催化效率、高质量等等。然而,由于脂肪酶是水溶性的,有机反应只能是分散而不是重复使用,用离子交换树脂固定脂肪酶可以克服这些缺陷。此外,离交换树脂是工业生产中广泛使用的材料,其低价、化学可持续性、良好的机械强度、易于再生的一些优势使树脂在糖浆脱色领域也有着广泛的应用前景。
另外低碱性阴离子交换树脂比强碱性阴离子交换树脂更好,树脂的高催化活性,对糖-6乙烯的选择性也更好。
离子交换树脂脱色原理:
用于制糖的离子交换树脂是大孔强碱性阴离子交换树脂(I型),以氯离子的形式存在。通过离子交换除色的原理:
RN+ (CH3)3 Cl- + CA → RN+ (CH3)3 A- + CCl
用于糖脱色的树脂具有较高的孔隙度,确保了***分子量着色剂的吸附。除了功能组和结构,聚合物的性质在树脂脱色中起着非常重要的作用。
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